Stichwort: Geflügelgerichte
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Rezepte 631 bis 640 von 658
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Rezepte 631 bis 640 von 658
Entenbrust in Portweinsoße
2 PortionenPreise:
Discount: >1.00 €
EU-Bio: >0.99 €
Demeter: >1.04 €
Die Fettseite der Entenbrust rautenförmig einschneiden, auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen. Eine Pfanne (ohne Fettzugabe) erhitzen. Das ...
Gänsekeulen mit Rosenkohlsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >2.46 €
Demeter: >2.55 €
Die Gänsekeulen waschen. Die Zwiebel schälen und achteln. Die Möhre schaben, waschen, abtrocknen und in Stücke schneiden. Kokosfett in einem Topf erhitzen. Die ...
Gebratenes Hähnchen nach Haselhuhnart
6 PortionenPreise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >2.92 €
Demeter: >3.38 €
Die Hähnchen waschen und abtrocknen. Mit Salz, Pfeffer und zerdrückten oder zerstoßenen Wacholderbeeren innen und außen kräftig einreiben. 12 bis 15 Stunden kühl ...
Gefüllte Putenbrust mit Zwiebelkartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >8.60 €
EU-Bio: >6.62 €
Demeter: >21.88 €
Zunächst die Füllung herstellen. Dazu werden Porree, Möhren, Pilze und Sellerie in feine Streifen geschnitten, dann in feine Würfelchen. In einer Pfanne Butter ...
Poulet Citron, Ga Nou Chanh
4 PortionenPreise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >3.13 €
Demeter: >3.13 €
Ofen auf 200GradC vorheizen. Mit dem Kartoffelschäler eine Limone dünn schälen. Schale hacken und mit Knoblauch, Ingwer, Zitronellgras, rote Pfefferflocken und Nuoc ...
Taubenkotelett in Basilikumschaum
2 PortionenPreise:
Discount: >30.31 €
EU-Bio: >30.30 €
Demeter: >30.42 €
Brüste und Schenkel der Taube auslösen bzw. abschneiden, die Haut abziehen, in einem Teller leicht salzen, pfeffern sowie mit Cognac übergießen und etwas stehen ...
Canard à l’orange (Ente mit Orangen, französische Art)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.72 €
EU-Bio: >0.70 €
Demeter: >0.85 €
Die bratfertige Ente wird innen und außen mit Salz und Pfeffer eingerieben. Sollte die Brust zu fett sein, empfiehlt es sich, sie mit einer Spicknadel an mehreren ...
Entenbrust an Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >5.10 €
EU-Bio: >5.08 €
Demeter: >11.27 €
Entenbrüstchen waschen, trockentupfen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver einreiben und in einer Kasserolle in heißer Butter anbraten. Tomaten überbrühen, Haut ...
Grünkohl mit Gänsebrust - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >0.81 €
EU-Bio: >0.64 €
Demeter: >1.01 €
Frischen Grünkohl entblättern, waschen, feinschneiden und im sprudelndem Salzwasser blanchieren. Gänsebrüste würzen, dann auf der Hautseite anbraten und im ...
Ente in Orangensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.20 €
EU-Bio: >4.24 €
Demeter: >4.31 €
Eine Orange mit einem Sparschäler schälen und die Schale in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Die Stücke in feine Streifen schneiden und eine Minute lang in kochendes ...
