Stichwort: Geflügelgerichte     
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Rezepte 161 bis 170 von 658

Peking-Ente II

1 Rezept
Preise:
Discount: ~12.04 €
EU-Bio: ~12.05 €
Demeter: ~12.05 €
Ente außen abtrocknen. Am Schwanzende einen kleinen Einschnitt in die Haut machen und die Düse einer fahrradpumpe einführen. Dann vorsichtig pumpen und die Ente so ...

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Wachteln mit Trauben

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.57 €
EU-Bio: >4.57 €
Demeter: >4.07 €
Wachtelhälse abschneiden. Wachteln reinigen und waschen, trockentupfen und von innen und außen salzen. Thymian abzupfen, 2/3 davon in die Wachteln streuen. ...

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Curry-Hähnchen mit Sojasauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.39 €
EU-Bio: >3.30 €
Demeter: >3.43 €
Die geschälte Zwiebel fein würfeln. Das Hähnchen in Stücke zerteilen. Zwiebel, Trassi, Kurkuma, Laoswurzel und Zitronengraspulver zusammen fein zerreiben bzw. ...

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Ente mit Tausend-Gewürzen

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.93 €
EU-Bio: >0.93 €
Demeter: >0.93 €
Die Ente gründlich unter fließendem Wasser innen und außen waschen, eventuelle Federkiele entfernen, mit Küchenpapier trockentupfen und die Flügelenden abschneiden. ...

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Hähnchen mit Pilzen und Sojabohnensprossen

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.15 €
EU-Bio: >5.44 €
Demeter: >5.25 €
Pilze mit kochendem Wasser überbrühen, 40 Minuten quellen lassen. Hühnerfleisch in schmale Streifen schneiden, mit Speisestärke bestäuben, einmassieren. Salzen, ...

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Martinigans mit Most und Äpfeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.61 €
EU-Bio: >5.29 €
Demeter: >5.64 €
Wie bei jedem Geflügel, das gebraten wird, ist auch die beste Gans eine junge Gans. Die Tiere sollten zwar bereits fleischig sein, aber noch nicht zuviel Fett angesetzt ...

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Ente mit Früchten

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.78 €
EU-Bio: >8.81 €
Demeter: >8.85 €
Die Entenbrust gründlich unter fließendem Wasser waschen, mit Küchenpapier trockentupfen und in nicht zu dicke Streifen schneiden. Die Zutaten für die ...

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Herzengulasch

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.22 €
EU-Bio: >0.22 €
Demeter: >0.23 €
Herzen 1/2 bis 3/4 Stunde mit etwas Öl und Wasser anschmoren, dabei mit oben genannten Gewürzen würzen. Sind die Herzen gut angeschmort Creme fraiche dazugeben, ...

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Gefüllte Truthahnbrust I

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.28 €
EU-Bio: >1.77 €
Demeter: >1.65 €
Brokkoli blanchieren und kleinschneiden. Die 80 g Truthahnfleisch mit der flüssigen Sahne im Mixer pürieren und würzen. Die Farce mit dem Brokkoli vermengen und die ...

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Gebratene Putenkeule

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.94 €
Demeter: >2.62 €
Putenkeule waschen, trockentupfen und mit Salz und einer Prise Cayennepfeffer einreiben. Mit weichem Fett bestreichen. Zwiebelachtel, Apfelspalten und einen 1/4 l Wasser ...

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