Stichwort: Sahne     
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Rezepte 31 bis 40 von 1062

Schwarzwälder Kirschtorte, nach Werner O. Feißt

1 Springform
Preise:
Discount: >9.37 €
EU-Bio: >9.78 €
Demeter: >9.90 €
Für den Teig: Eier trennen, Eigelbe mit dem Wasser schaumig rühren, 2/ 3 des Zuckers sowie den Vanillezucker zugeben und cremig rühren. Die 4 Eiweiße zu festem ...

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Holunderblüten-Creme

8 Portionen
Preise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >3.04 €
Demeter: >3.04 €
Gelatine in wenig Wasser einweichen. Eigelbe, Zucker und Honig über einem Wasserbad cremig, dick rühren. Die ausgedrückte Gelatine einrühren - sie sollte sich in ...

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Wähe (Schweizer Spezialität)

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.05 €
EU-Bio: >4.42 €
Demeter: >4.86 €
Mehl, Öl Butter und Salz gut verreiben, Ei und Wasser beigeben, mit einem Meßer den Teig zusammenarbeiten und 1 Stunde kühl stellen. Das Wäheblech ...

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Beeren-Parfait

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.91 €
EU-Bio: >3.99 €
Demeter: >3.99 €
Eigelb, Zucker und Orangenlikör im Wasserbad weißschaumig schlagen - bis der Zucker gelöst ist. Aufgetaute Beeren-Cocktail pürieren und durch ein feines Sieb ...

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Irish Cream II (Likör)

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.26 €
EU-Bio: >2.20 €
Demeter: >2.20 €
Schokolade gut zerkleinern und im Wasserbad schmelzen. Eigelbe und Zucker hinzugeben und 5 Minuten köcheln lassen. Nach und nach die anderen Zutaten hinzugeben ...

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Rhabarber-Mandel-Dessert mit Vanillesahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >2.35 €
Demeter: >2.35 €
1. Den Rhabarber waschen, schälen und in 3 cm lange Stücke schneiden. 2. Mit dem Zucker und dem Weißwein ca. 5 Minuten köcheln. 3. Die Speisestärke mit 2 EL ...

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Das Geheimnis der roten Inge

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.45 €
EU-Bio: >5.45 €
Demeter: >5.45 €
Bitte nicht fragen, warum das Super-Dessert so heißt, es hat jedenfalls das Zeug zum Kultdessert. Eine Warnung deshalb an alle Gastgeber/innen: Die Gäste essen davon ...

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Flusskrebspastete Kreolisch

6 Portionen
Preise:
Discount: >28.40 €
EU-Bio: >28.32 €
Demeter: >28.34 €
In einem Topf (schwer) mit dem Schweineschmalz und Mehl eine Roux zubereiten. Das Gemüse, Knoblauch und Petersilie unterrühren. Danach die Roux in ca. 5 Minuten weich ...

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Matjes-Kartoffel-Happen

16 Stück
Preise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >1.81 €
Demeter: >2.54 €
Kartoffeln pellen, quer halbieren, runde Seite glatt schneiden, dass sie gut liegen. Matjes längs in gleiche Streifen teilen. Sahne steifschlagen. Meerrettich und ...

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Bechamelkartoffeln mit Fleischwurst

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.55 €
EU-Bio: >4.20 €
Demeter: >4.77 €
Kartoffeln kochen, in Scheiben schneiden. Blumenkohl in Röschen teilen, in Salzwasser ca. 8 Minuten garen. Erbsen 5 Minuten mitkochen. Fleischwurst in Streifen ...

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