Stichwort: Chicoree     
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Rezepte 61 bis 70 von 118

Chicoree-Basilikumkartoffeln, Lachsschinken

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.55 €
EU-Bio: >3.54 €
Demeter: >3.59 €
Chicoree waschen, Strunk unten abschneiden und der Länge nach vierteilen. Die Chicoreespalten in eine Hälfte der feuerfesten Backform setzen. Egerlinge, Champignons ...

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Nektarinen und Prosciutto in Himbeer-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.73 €
Demeter: >1.23 €
Die äußeren Blätter des Chicor#es ablösen und auf Portionstellern zu einem dekorativen Speichenmuster arrangieren. In der Mitte etwas Platz lassen. Je zwei Scheiben ...

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Chicoree-Avocado-Salat mit frittierten Scampi

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >3.02 €
Demeter: >3.06 €
(*) an Orangen-Vinaigrette Scampi von der Schale lösen, das Schwanzende lassen. Mit dem Messer längs einschneiden und den Darm entfernen. Scampi waschen und mit ...

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Chicoree-Apfel-Salat mit Fenchel

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.41 €
Demeter: >1.37 €
Den Strunk der Chicoreestauden keilförmig herausschneiden und den Salat in dünne Streifen schneiden. Den Fenchel rüsten, halbieren und in hauchfeine Scheiben ...

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Lachsroulade mit garnierten Chicoreeblättern

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.29 €
EU-Bio: >7.57 €
Demeter: >7.57 €
Frischkäse, Kapern, gehackte Kräuter und Meerrettich mit einer Gabel zu einer Masse vermischen. Die Räucherlachs-Scheiben auf einer Klarsichtfolie ausbreiten und in ...

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Geschmorter Chicoree und Radicchio

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.05 €
Bei dieser Garmethode tritt die typische Bitterkeit besonders hervor. Das Gemüse schmeckt auch wunderbar kalt. In diesem Fall ist der längliche Radicchio di Treviso ...

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Chicoreesalat mit Hähnchenbrust

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.42 €
EU-Bio: >17.92 €
Demeter: >17.20 €
Orangen filetieren, d.h. die weiße Innenhaut entfernen und dann die einzelnen Filets mit einem scharfen Messer aus den Trennhäuten schneiden. Die Äpfel in ...

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Gefüllte Chicoree

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >0.60 €
Demeter: >0.72 €
Reis, Wasser und Salz auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 aufkochen und 20 Minuten auf 0 ausquellen lassen. Kräuter waschen und hacken. Zwiebel fein würfeln. ...

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Überbackener Chicoree mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.13 €
EU-Bio: ~5.64 €
Demeter: ~5.91 €
Wenn nötig unschöne Chicoreeblätter ablösen und die Stauden der Länge nach halbieren. Einen Teil des Blattstrunks herausschneiden, die Blätter sollen jedoch noch ...

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Überbackener Chicorée mit Apfelfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >2.50 €
Demeter: >2.54 €
Vom Chicoree die Strünke keilförmig herausschneiden. Die Stauden 10 Minuten in eine Schüssel mit warmem Wasser legen, dann verlieren sie ihre Bitterstoffe. In einem ...

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