Stichwort: Frittieren     
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Rezepte 61 bis 70 von 204

Roquefort-Birnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.78 €
EU-Bio: >3.04 €
Demeter: >3.05 €
Birnen schälen und der Länge nach halbieren, den Stiel aber nicht abschneiden. Das Kerngehäuse (am besten mit einem Kugelausstecher) entfernen. Birnenhälften ...

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Yam Frittes (Dundu)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Yam schälen, in kleine gleichmäßige Stäbchen schneiden. Sofort in eine Schüssel mit kaltem, gesalzenem Wasser geben. Wasser abgießen, die Yamstäbchen gut ...

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Backteig IV

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.78 €
EU-Bio: >1.19 €
Demeter: >1.25 €
Zum Eintauchen von Apfelscheiben, Pflaumen, Kirschen, Aprikosen, Pfirsichen oder auch Hollunderbluethen nimmt man ¼ Liter dicken Rahm, den man zu Schaum schlägt, mit ...

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Frittierte Apfelringe - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.84 €
EU-Bio: >10.62 €
Demeter: >8.35 €
Fett und Zucker schaumig rühren. Eier, Salz und Zitronenschale unterrühren. Mehl, Sahne, Cognac und Wasser zufügen, glattrühren. Äpfel waschen, schälen, ...

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Calas - Variation 1

30 Portionen
Preise:
Discount: >1.29 €
EU-Bio: >1.58 €
Demeter: >1.64 €
Süsse Bällchen aus einer Mischung aus Hefeteig und Milchreis sind in der kreolischen Küche beliebt 170 ml Milch, 170 ml Wasser, Salz und Reis aufkochen lassen. Bei ...

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Backteig - Pâte à Frire

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.74 €
EU-Bio: ~1.87 €
Demeter: ~1.88 €
Die Zutaten behutsam zu einem etwas flüssigen Teig vermischen, kurz vor dem Gebrauch 6 bis 8 festgeschlagene Eiklare locker darunter ziehen.

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Langosch (Zsirban sült langos) - Langos mit Variationen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.72 €
EU-Bio: >1.30 €
Demeter: >1.55 €
Die Kartoffeln mit Schale kochen. Die Hefe in der gezuckerten lauwarmen Milch (I) auflösen und 10 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Die Kartoffeln pellen und ...

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Nusskrapfen

26 Stück
Preise:
Discount: >8.04 €
EU-Bio: >9.53 €
Demeter: >10.03 €
Die Walnuss- und Haselnusskerne grob hacken. Butter, Salz, Zucker und Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Das Mehl auf einmal dazugeben und 4-5 Minuten kräftig ...

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Berliner Pfannkuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.02 €
EU-Bio: ~5.89 €
Demeter: ~6.38 €
Man(n) hat es nicht leicht, als Bayer in Berlin. Für meine Freundin sind meine Faschingskrapfen Pfannkuchen. Und meine Pfannkuchen heißen hier Eierkuchen. Aber sonst ...

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Arancini - Gefüllte Reisbällchen aus Sizilien

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.37 €
EU-Bio: >9.49 €
Demeter: >14.17 €
Das geputzte Gemüse raspeln bzw. in feinen Streifen schneiden, zusammen mit dem Olivenöl in einem offenen Topf bei starker Hitze braten. Einen großen Topf für den ...

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