Stichwort: Schweiz     
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Rezepte 1071 bis 1080 von 1372

Ufgsetzti Eier (Bern)

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.07 €
EU-Bio: >9.11 €
Demeter: >9.15 €
Eine feuerfeste Platte dick mit Butter bestreichen und mit reichlich Käse ausstreuen. Die Eier wie für Speigeleier daraufschlagen. Den Rahm mit Salz, Pfeffer und ...

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Gefülltes Poulet auf Lauch nach Art der Mme Hinaut

5 Portionen
Preise:
Discount: >5.63 €
EU-Bio: >4.92 €
Demeter: >5.03 €
Schalotten, Knoblauch und Sellerie in wenig Bratbutter bei nicht zu starker Temperatur gut durchdünsten, in eine Schüssel geben. Etwas Butter erhitzen, die Leber ...

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Cholermues - Schweiz

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.89 €
EU-Bio: ~3.27 €
Demeter: ~3.44 €
Aus den Zutaten einen ziemlich dicken Omelettenteig zubereiten. Etwas ruhen lassen. In heiße Butter geben und so lange backen, bis die Unterseite goldgelb ist. Dann ...

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Großmutters Zwetschgenkuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.01 €
EU-Bio: ~3.04 €
Demeter: ~3.43 €
Für den Teig Mehl in eine Schüssel sieben und mit dem Zucker mischen. Die Butter in Flocken dazuschneiden. Alles zwischen den Fingern bröselig reiben. Ei und ...

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Aargauer Rüblitorte

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.18 €
EU-Bio: ~6.08 €
Demeter: ~6.11 €
Eine Springform von 24 cm ausbuttern und leicht bemehlen. Eigelb und Eiweiß trennen. Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen, bis der Zucker sich weitgehend ...

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Rosinen-Bananen-Muffins ’Los Angeles’

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.80 €
EU-Bio: >4.39 €
Demeter: >4.59 €
Menge ausreichend für 16 Stück. Ofen auf 180 oC vorheizen. Sauerrahm, Bananenstücke, Zitronenschale, Salz und die Hälfte des Zuckers pürieren. Butter und ...

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Zürcher Zouftschriibertopf

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >2.25 €
Demeter: >2.88 €
Kartoffeln in Butterfett weich braten. Gemüse separat andämpfen, mit wenig Fleischbrühe ablöschen, weich kochen. Kartoffeln salzen und alles schön anrichten. Das ...

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Zuger Kirschtorte II

1 Torte
Preise:
Discount: >9.38 €
EU-Bio: >9.16 €
Demeter: >9.43 €
Für eine Springorm von 24 cm Durchmesser: Butter mit Zucker, Gelee und Kirschwasser mischen. Kirsch, Wasser und Zucker zu Sirup kochen. Den ersten Mandelteigboden auf ...

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Jodler-Trunk

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >1.55 €
Demeter: >1.55 €
Alle Zutaten im Mixer schaumig rühren - kühl servieren. Am besten bereits am Mittag zum Abend hin kühl stellen, kurz vor dem Servieren nochmals durchmixen und in ...

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Lachsfilets in Lauch mit Orangensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.35 €
EU-Bio: >19.91 €
Demeter: >20.03 €
Lachsfilets kalt abspülen, mit Küchenkrepp trockentupfen. Lauchstangen halbieren, Wurzeln und ledrige Blätter abschneiden. Lauch gründlich unter fließendem Wasser ...

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