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Rezepte 11 bis 20 von 301

Butternut-Kürbis-Suppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.81 €
EU-Bio: >2.85 €
Demeter: >3.19 €
In einem großen, schweren Topf 1/4 der Butter zerlassen. Die Zwiebel darin bei nicht zu starker Hitze glasig schwitzen. Kürbis, Salz und Gewürznelken dazugeben und ...

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Hamburger Labskaus - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.46 €
EU-Bio: >4.46 €
Demeter: >5.46 €
Fleisch mit einer gepellten Zwiebel, Lorbeer, Pfeffer, Nelken und Wasser auf 3 oder Automatik-Kochstelle 6-7 aufkochen. 1 1/2 Stunde auf 1 kochen. 3 Zwiebeln pellen, ...

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Risotto a la milanese - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >14.05 €
EU-Bio: >13.97 €
Demeter: >14.28 €
In einer Kasserolle 4 Tl Butter bei mäßiger Hitze zerlassen. Die Zwiebeln unter häufigem Umrühren 7-8 Minuten in der Butter schmoren. Sie dürfen nicht bräunen, das ...

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Lachsforelle

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.97 €
EU-Bio: >3.27 €
Demeter: >3.66 €
Fisch gründlich waschen, Kiemen Heraustrennen, Fisch mit Küchenkrepp trocknen. Petersilie waschen, abzupfen, Blätter von einem Bund beiseite legen, Rest grob ...

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Hirschragout Glenlivet

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.75 €
EU-Bio: >3.71 €
Demeter: >3.82 €
Fleisch in Würfel von ca. 2 cm schneiden. Butter mit Öl erhitzen und Fleisch braun anbraten. Das Fett abgießen und aufbewahren. Fleisch mit der Hälfte des Whiskeys ...

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Kreolische Pasteten

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.27 €
EU-Bio: >4.69 €
Demeter: >5.40 €
Mehl, Zucker und Butter in der Küchenmaschine zu einer feinkrümeligen Mischung verarbeiten. Milch zugeben und zu einem weichen Teig verarbeiten. In Plastikfolie ...

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Spinat in Fleischbrühe - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.56 €
EU-Bio: >0.62 €
Demeter: >1.04 €
Haxe mit dem Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und ohne Deckel 20 Minuten köcheln lassen. Aufsteigenden Schaum abschöpfen. Spinat gründlich waschen. ...

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Birnenbeschlag - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >5.70 €
Demeter: >5.93 €
Birnen waschen, schälen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden. Birnen mit wenig Wasser auf 3 oder Automatik-Kochstelle 4-5 zum Kochen bringen, je nach Reifegrad der ...

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Polenta dell’inferno

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.26 €
Demeter: >3.71 €
Wasser mit Salz würzen und aufkochen. Mais einlaufen lassen, unter ständigem Rühren zu einer Polenta kochen. Für die Sauce die Zwiebelringe im Öl dünsten, bis sie ...

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Spargel-Tomaten-Sülze

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.11 €
EU-Bio: >1.32 €
Demeter: >1.35 €
Spargel schälen, in wenig Salzwasser mit dem 1/2 TL Zucker ca. 15 Minuten garen, gut abtropfen. Eine Kastenform von etwa 20 x 10 cm mit kaltem Wasser ausspülen. ...

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