Stichwort: Mariniert     
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Rezepte 131 bis 140 von 199

Heilbuttschnitten mit Kräutersoße + Knoblauchbrot

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.30 €
EU-Bio: >2.44 €
Demeter: >2.44 €
Der Heilbutt zählt in der Küche zu den grössten Plattfischen. Sein Mittelteil lässt sich sehr gut in Scheiben schneiden. Die das Fleisch umgebenden Haut hält die ...

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Marinierte Sardinen

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.27 €
EU-Bio: >8.43 €
Demeter: >9.47 €
Bei den frischen Sardinen Schuppen, Köpfe, Gräten und Innereien entfernen, waschen trocknen und anschließend die Filets in Mehl wenden In einer Pfanne mit ...

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Ochsenleber vom Grill

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >0.92 €
Demeter: >0.70 €
Ochsenleber unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und eventuell Haut, Sehnen und Röhren entfernen. Für die Marinade Olivenöl mit Zitronensaft ...

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Chicken-Wings mit scharfer Kiwi-Honig-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >2.17 €
Demeter: >2.14 €
Die Hähnchenflügel abbrausen, trockentupfen. Chilisoße, ca. die Hälfte des Honigs, Tomatenmark, Limettensaft, Salz, Paprikapulver verrühren. Die Chicken-Wings mit ...

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Saté mit Champignons, SA-Tê NAM

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.65 €
EU-Bio: >3.34 €
Demeter: >3.34 €
Knoblauch, Ingwer, Zitronellgras, Koriander, Nuoc Mam Sauce und Sesamöl mischen. Die Champignons darin drei bis vier Stunden marinieren; dabei häufig wenden. Für ...

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Marinierte Hähnchenbrust mit Sesamdip

8 Portionen
Preise:
Discount: >3.66 €
EU-Bio: >15.55 €
Demeter: >14.70 €
Dafür wird das Fleisch zunächst in eine Joghurtmarinade eingelegt. So wird es zart und würzig. Schliesslich lässt man es in Folie im Backofen sanft gar ziehen. So ...

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Puten-Schnitzel ”Vital” v. M. Stärfl (Basisch)

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.87 €
EU-Bio: >1.98 €
Demeter: >2.47 €
Gut gewaschenes und trockengetupftes Fleisch mit der Marinade in eine Schüssel legen - Fleisch muss ganz bedeckt sein - und einen Tag kühl stellen, dabei gelegentlich ...

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Burgunderfladen

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.82 €
EU-Bio: >2.34 €
Demeter: >5.42 €
Man vermischt das gehackte Fleisch mit Petersilie und Zwiebel und schemckt mit Salz und Pfeffer ab. Daraus werden zwei Fladen geformt, in die man eine Vertiefung ...

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Asia-Schnitzel mit Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: ~16.17 €
EU-Bio: ~35.90 €
Demeter: ~36.11 €
Ingwer schälen, Knoblauch abziehen, beides hacken. Mit Sesamöl, 2/3 Sonnenblumenöl, Sherry, Sojasoße verrühren, salzen, pfeffern. Schnitzel abbrausen, ...

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Lammkoteletts mit grünen Bohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.29 €
EU-Bio: >4.42 €
Demeter: >4.06 €
Koteletts, die Hälfte der Knoblauchzehen in Scheiben und Rosmarinnadeln im Öl ca. 12 Stunden marinieren. Halbierte Bohnen in Salzwasser ca. 10 Minuten kochen. ...

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