Stichwort: Rübstiel     
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Rezepte 1 bis 6 von 6

Wels-Filet unter der Kartoffelkruste auf Stielmus mit...

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.41 €
EU-Bio: >4.39 €
Demeter: >4.78 €
Vom Stielmus die dunklen (bitteren) Blätter entfernen, dann quer in etwa 1 cm breite Streifen schneiden. In Salzwasser zwei Minuten kochen, dann in Eiswasser ...

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Stielmus-Gemüse mit Spanferkelkoteletts in Senfsaathülle

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >2.53 €
Demeter: >2.96 €
Stielmus-Gemüse: Kartoffeln und Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden. Schalotten pellen und sehr fein würfeln, die Frühlingszwiebeln in dünne Streifen ...

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Stielmus-Grünkern-Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.86 €
EU-Bio: >6.22 €
Demeter: >6.26 €
Brühe zum Kochen bringen, Grünkernschrot einrühren und unter ständigem Rühren aufkochen bei geringer Hitze ca. 15 bis 20 Minuten quellen lassen Stielmus ...

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Rotbarben-Filets auf Stielmus mit Stampfkartoffeln und...

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.27 €
EU-Bio: >16.01 €
Demeter: >17.48 €
Die Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser garen. Dann abgießen und abdämpfen. Kurz vor dem Anrichten stampfen. Für die Sauce Weißwein und Kalbsfond in ...

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Gebratene Entenbrust auf Portweinäpfeln mit Stielmus

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.38 €
EU-Bio: >8.34 €
Demeter: >8.63 €
Die Entenbrust salzen und pfeffern. In heißem Öl zunächst auf der Hautseite braten, dann auf der Fleischseite (je nach Größe der Brüste 5-7 Minuten pro Seite) ...

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Bergischer Bachsaibling auf Risotto von Kartoffeln..

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >2.24 €
Demeter: >2.47 €
Die ganz fein geschnittenen Gemüsewürfel in einem Topf mit Weißwein, Butter, Salz und Pfeffer gar dünsten. Die Schnittlauchhalme in kochendem Wasser blanchieren ...

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