Stichwort: Hagebutten     
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Rezepte 1 bis 8 von 8

Beschwipste Hagebuttenmarmelade

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.99 €
EU-Bio: ~1.74 €
Demeter: ~1.79 €
Hagebutten ohne Stiele mit wenig Wasser 30 Minuten kochen, durch ein Sieb streichen. Alle Zutaten vermischen und kurz aufkochen, anschließend unter ständigem ...

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Hagebuttensauce (zu Wild)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.01 €
EU-Bio: >0.01 €
Demeter: >0.01 €
Von den Hagebutten die schwarzen Spitzen entfernen, die Früchte halbieren und mit Weißwein bedeckt etwa 5 Tage ziehen lassen. Mehrmals umrühren. Dann aufkochen und ...

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Hagebuttenkonfitüre

1 Rezept*
Preise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.34 €
Hagebutten vom Stengel und Blüte befreien, waschen und halbieren. Mit 500 ml Wasser zugedeckt etwa 20 Minuten bei schwacher Hitze weich garen. Durch ein feines Sieb ...

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Rezept Hagebuttentorte

14 Stück
Preise:
Discount: >18.15 €
EU-Bio: >19.75 €
Demeter: >20.63 €
Vorbereitung: Früchte aufschneiden (Gummihandschuhe anziehen), die Samenkörner herausnehmen und die sauberen Schalen in einen Topf mit etwas Wasser geben. Alles ...

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Hagebutten-Apfel-Vanille-Gelee

6 Kl. gläser
Preise:
Discount: >1.39 €
EU-Bio: >1.39 €
Demeter: >1.39 €
Hagebutten von Stielen und Blüten befreien, waschen, halbieren und mit 500 ml Wasser 20 Minuten kochen. Nach dem Kochen pürieren (Sieb oder Flotte Lotte). Das Püree ...

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Hagebuttenmus-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.49 €
EU-Bio: >3.69 €
Demeter: >3.73 €
Hagebuttenmus, Senf, abgeriebene Zitronenschale, Zitronensaft und Pfeffer verrühren und mit Zitronenschalestreifen garnieren. Zu: Wild.

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Wildschwein-Steaks mit Hagebuttensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.36 €
EU-Bio: >24.36 €
Demeter: >24.57 €
Die Zwiebeln in Scheiben schneiden, in Butterschmalz glasig braten und auf einen Teller legen. Den Wildschweinrücken enthäuten und in Scheiben schneiden. In der Pfanne ...

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Entenbrust an Hagebuttensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >2.09 €
Demeter: >2.09 €
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Entenbrüstchen salzen und pfeffern. Sofort in der sehr heißen Bratbutter zuerst auf der Fettseite ...

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