Stichwort: Madeira     
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Rezepte 1 bis 6 von 6

Pouletbrüstchen an Oliven-Madeira-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.72 €
EU-Bio: >3.79 €
Demeter: >3.85 €
Den Ofen auf 75 Grad vorheizen. Eine Platte mitwärmen. Schalotte und Knoblauchzehe schälen und sehr fein hacken. Die Pouletbrüstchen mit Salz und Pfeffer einreiben. ...

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Riesengarnelen im Kartoffelschiff mit Madeirasauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.15 €
EU-Bio: >6.08 €
Demeter: >6.12 €
Die Schale der Garnelen bis auf das letzte Schwanzsegment entfernen Den Darm ziehen 3. Kartoffeln schälen, längs halbieren und das Innere bis auf 1/2 cm Rand mit ...

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Kalbsröllchen an Madeirasauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >36.19 €
EU-Bio: >36.19 €
Demeter: >36.34 €
Den Backofen auf 100 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Für die Farce Hackfleisch und Eiweiß im Cutter pürieren. Während einer halben Stunde kalt ...

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Tomatensuppe mit Zwiebeln

6 -8 Portionen
Preise:
Discount: >11.75 €
EU-Bio: >10.11 €
Demeter: >10.28 €
Tomaten blanchieren, pellen und entkernen und grobe Stücke schneiden. Butter und Öl zusammen erhitzen und die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln darin sautieren, ...

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Ente mit Trauben - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.76 €
EU-Bio: >3.76 €
Demeter: >3.71 €
Ente waschen, trockentupfen, innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Trauben waschen, wenn nötig, entkernen. Zusammen mit den Mandeln und 3 El. Madeira in die ...

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Porco de vinho e alhos

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.44 €
Demeter: >1.54 €
Weißwein, Weinessig, Knoblauchzehen, Kümmel, Zitrone, etwas Salz, Pfeffer in eine Schüssel geben und verrühren. Dann nehmen wir das Schweinefleisch und schneiden ...

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