Stichwort: Knödel     
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Rezepte 381 bis 390 von 398

Fränkische Mehlklöße - Franken

3 Portionen
Preise:
Discount: ~0.71 €
EU-Bio: ~0.86 €
Demeter: ~1.03 €
Mehlklöße sind den schwäbischen Spätzle recht ähnlich, aber typisch für Unterfranken. Als Beilage gehören sie zum Sonntagsbraten, zu Rouladen etc. und auch zu ...

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Zwetschgenknödel (aus Kartoffelteig)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.48 €
EU-Bio: >3.56 €
Demeter: >5.05 €
Am Vortag Kartoffeln gar kochen, schälen und durch die Presse drücken. Am nächsten Tag die Kartoffelmasse mit Mehl, Butter, Eidottern, einer Prise Salz und ...

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Kleine gefüllte Kartoffelknödel mit Dattel-Orangen-Ragout

12 Knödel
Preise:
Discount: >6.27 €
EU-Bio: >6.84 €
Demeter: >7.85 €
Für die Knödelfüllung die Rosinen in Marsala über Nacht einweichen. Kartoffeln waschen und mit Schale in kochendem Salzwasser 30 Minuten kochen. Dann ...

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Basilikum-Gnocchi mit Tomatenconfit

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >4.81 €
Demeter: >5.32 €
Kartoffeln in der Schale kochen, schälen, durchs Passiergerät treiben, Leicht auskühlen lassen. Basilikum (I) mit Olivenöl vermengen. Zusammen mit Eiern unters ...

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Buttermilch-Serviettenknödel

8 Portionen
Preise:
Discount: ~2.96 €
EU-Bio: ~3.43 €
Demeter: ~3.29 €
Die obere goldbraune Kruste vom Weißbrot dünn abschneiden, das Brot in 1 cm große Würfel schneiden. Die Schalotten pellen, fein würfeln und in der Butter ...

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Rouladen mit Kartoffelknödeln ’UWE SPEZIAL’

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.72 €
EU-Bio: >2.53 €
Demeter: >2.92 €
Für die Knödel, die rohen Kartoffeln schälen, grob reiben und in eine Schüssel mit viel Wasser geben. Umrühren, damit sich ein weißer Film Kartoffelstärke auf ...

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Coburger Klöße

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.11 €
EU-Bio: ~3.36 €
Demeter: ~5.31 €
Kartoffeln schälen, die Hälfte in Scheiben schneiden. Mit so viel Salzwasser ansetzen, dass sie gerade bedeckt sind. Weichkochen, danach zu Brei zerstampfen und ...

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Knödel mit Pilz-Hähnchenragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.35 €
EU-Bio: >28.24 €
Demeter: >27.09 €
Brötchen würfeln. Zwiebel abziehen, hacken. Mit Milch, Eiern, Salz, Pfeffer verquirlen, über die Brötchen gießen. Ca. 30 Minuten ziehen lassen. Öl und Mehl unter ...

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Lafers Mozartknödel

6 Portionen
Preise:
Discount: >11.31 €
EU-Bio: >12.47 €
Demeter: >13.11 €
Die ungeschälten Kartoffeln in Salzwasser weich kochen, abgießen. Dann die Kartoffeln schälen, auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad zirka ...

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Brezelknödel mit Steckrüben-Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.81 €
EU-Bio: ~6.30 €
Demeter: ~6.41 €
Für die Knödel Steinpilze in Wasser einweichen. Die Laugenbrezeln in kleine Würfel schneiden. Die Milch aufkochen und über die Brezelwürfel gießen. Die Zwiebel ...

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