Stichwort: Blut
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Rezepte 1 bis 10 von 10
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Rezepte 1 bis 10 von 10
Hühnerblut-Küchli (Graubünden)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Man lässt das Blut des gestochenen Huhnes in eine Schüssel fließen, in welche eine Handvoll geriebenes, geröstetes Brot gelegt wurde. Dazu kommen Eier, um ein sehr ...
Blueätstunggis (Uri)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.26 €
Demeter: >2.02 €
Blueätstunggis, Kartoffeln und in Scheiben geschnittenes Blut "Stunggis": reichhaltiges Eintopfgericht, Brei aus Kartoffeln und Äpfeln oder Birnen. "Metzgetä": das ...
Black Pudding - Schwarzer Pudding
4 PortionenPreise:
Discount: >5.99 €
EU-Bio: >6.04 €
Demeter: >6.27 €
Black Pudding heißt zwar wörtlich übersetzt Schwarzer Pudding, hat aber nichts mit einer Süßspeise zu tun, sondern ist eine Art Blutwurst. Es soll zu den ältesten ...
Black Pudding - blood Pudding
8 PortionenPreise:
Discount: >7.24 €
EU-Bio: >7.44 €
Demeter: >7.34 €
Alle Zutaten in einem großen Topf unter ständigem rühren zum kochen= bringen. In ein flaches Gefäss schütten. Eventuell nachwürzen. Kühlen und in Scheiben ...
Catharina Lüdens Blutpudding (Bludpoding)
1 RezeptPreise:
Discount: >2.11 €
EU-Bio: >2.51 €
Demeter: >2.51 €
Die Grütze wird am Abend zuvor abgewaschen und im Wasser eingeweicht. Am nächsten Tag mit den Gewürzen abgeschmeckt und mit dem durch ein Tuch gesiebten Blut ...
Panhas nach Jochens Großvaters
1 RezeptPreise:
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Ich schreibe da aus berufenem Munde, denn mein seliger Großvater war eine Panhas-Legende. Sein hausgemachter Panhas war im Ort schon immer berühmt, später hat er ihn ...
Blüätchiächli, Äpfel in Pfannkuchenblutteig (Uri)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.58 €
EU-Bio: >0.86 €
Demeter: >0.93 €
Blueätchiächli: Blueät = Blut, Chiächli = in Fett gebackenes Festgebäck aus dünngewalztem Teig. Mehl, Blut, Milch, Eier und Salz werden mit dem Schneebesen zu ...
Blueätchiächli, Äpfel in Pfannkuchenblutteig (Uri)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.50 €
EU-Bio: >0.77 €
Demeter: >0.85 €
Blueätchiächli: Blueät = Blut, Chiächli = in Fett gebackenes Festgebäck aus dünngewalztem Teig. Mehl, Blut, Milch, Eier und Salz werden mit dem Schneebesen zu ...
Blutmehlbeutel
1 RezeptPreise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >2.10 €
Demeter: >2.40 €
Alles zusammenrühren und zuletzt den steifen Eischnee unterheben. Gut 2 Std. in einer gefetteten Puddingform im Wasserbad kochen lassen. Sauce: Den hellen Sirup mit ...
Boudins Martiniquais
2 KiloPreise:
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EU-Bio: >7.87 €
Demeter: >8.74 €
1. Das Brot in der Milch einweichen. Danach gründlich auspressen und kleinkrümeln. 2. Im ausgelassenen Schmalz Knoblauch, Zwiebeln und Gewürze portionsweise ...
