Stichwort: Primo Piatto     
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Rezepte 1 bis 10 von 19

Risi e Bisi - GEDÜNSTETER REIS MIT ERBSEN

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.72 €
EU-Bio: >1.66 €
Demeter: >5.65 €
In einem 2 bis 3 l fassenden Kochtopf die Hühnerbouillon zum Kochen bringen und bei niedriger Hitze schwach ziehen lassen. In einer schweren, 3 l fassenden feuerfesten ...

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Auberginen-Ricotta-Sauce auf Sizilianische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.97 €
EU-Bio: >1.21 €
Demeter: >1.42 €
Die Tomaten mit einem Sparschäler schälen, der Länge nach halbieren, entkernen und in schmale Streifchen schneiden. Den stacheligen Stengelansatz der Aubergine ...

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Polenta - MAISMEHLBREI

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
In einem schweren, 3 bis 4 l fassenden Kochtopf Wasser und Salz bei starker Hitze zum Sprudeln bringen. Die rohe polenta oder das Maismehl langsam in das kochende Wasser ...

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Suppli al Telefono - SCHWIMMEND AUSGEBACKENE REISKROKETTEN MIT KÄSE

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >1.51 €
Demeter: >1.51 €
Die Eier werden mit einer Gabel leicht durchgeschlagen. Dann wird der risotto hinzugefügt und vorsichtig vermengt, wobei man darauf achten muss, dass die Reiskörner ...

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Lasagne Pasticciate - GEBACKENE LASAGNE MIT FLEISCH- UND SAHNESAUCE

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >2.59 €
Demeter: >2.72 €
LASAGNE: Den Boden und die Seiten einer feuerfesten Kasserolle oder Auflaufform von einer Größe von 25 mal 35 mal 9 cm gut mit Butter einreiben. In einem großen ...

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Riso al Limone - ZITRONENREIS

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >1.28 €
Demeter: >1.35 €
In einem großen Suppentopf oder Kessel Wasser und Salz kräftig aufwallen lassen. Den Reis langsam hineinschütten, so dass das Wasser nicht aufhört zu kochen. Ein- ...

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Polenta Pasticciata - POLENTA MIT BÉCHAMELSAUCE UND PILZEN

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.29 €
EU-Bio: >1.32 €
Demeter: >1.54 €
POLENTA: In einem schweren, 3 bis 4 l fassenden Topf Wasser und Salz bei großer Hitze zum Sprudeln bringen. Die polenta oder das Maismehl langsam in das kochende Wasser ...

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Gnocchi alla Romana - GEBACKENE GRIESSNOCKERLN MIT BUTTER UND KÄSE

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.27 €
EU-Bio: >1.58 €
Demeter: >1.71 €
Ein großes Backblech mit Butter einreiben und beiseite stellen. In einem schweren, 2 bis 3 l fassenden Kochtopf Milch, Salz, Muskatnuss und etwas Pfeffer bei mäßiger ...

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Pasta con Uova - SELBSTGEMACHTE EIERNUDELN

3 /4 Pfund pasta
Preise:
Discount: >0.42 €
EU-Bio: >0.55 €
Demeter: >0.51 €
Dieses Rezept beschreibt die manuelle oder maschinelle Herstellung des Grundteiges für Eiernudeln. Nach ihm lassen sich cannelloni, tortellini, ravioli, tagliarini, ...

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Risotto alla Milanese - GESCHMORTER REIS MIT SAFRAN

6 -8 Personen
Preise:
Discount: >13.75 €
EU-Bio: >13.68 €
Demeter: >13.99 €
Die Hühnerbouillon in einem 2 bis 3 l fassenden Topf zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze leise sieden lassen. In einer schweren, 3 l fassenden feuerfesten ...

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