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Julienne Gemüse (Vorspeise)

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.13 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.30 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.30 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 Portionen:

60 g Kartoffeln - fein geraspelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

60 g Zucchini - geraspelt ca. 0.10 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

60 g Kohlrabi - grob geraspelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.25 l Gemüsebrühe - Instant ca. 0.02 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

1 Messlöffel Biobin - Bindemittel (Reformhaus) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Zitronensaft ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Zubereitung:

Gemüsebrühe mit Biobin verrühren und zum Kochen bringen. Rohkost zugeben, umrühren, Mit Zitronensaft abschmecken und servieren.

Nährwerte pro Person: :Kilokalorien: 33 :Kilojoule: 138 :Eiweiß/g: 2,7 :Kohlenhydrate/g: 3,9 :Fett/g: 0,7

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Julienne Gemüse (Vorspeise) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Julienne Gemüse (Vorspeise) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Julienne Gemüse (Vorspeise) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.