skip to content

Rezeptanzeige

Werbung/Advertising

Japanisches Tee-Eis

:          
Bild: Japanisches Tee-Eis - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.88 Sterne von 8 Benutzer(n)
Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.48 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.55 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.55 €
Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 4 Portionen:

3    Eigelb ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €
120 g   Zucker ca. 0.11 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €
200 g   Sahne ca. 1.09 € ca. 1.09 € ca. 1.09 €
70 ml   Grüner Tee - stark, gebrüht, kalt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2 TL   Sojasoße mild ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €
425 g   Mango a.d.Dose ODER Frische - Mango ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Für die Eismasse Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Sahne, grünen Tee und Sojasoße hinzufügen und vermengen. Eismasse für ca. sechs Stunden in das Gefrierfach stellen und alle 30 Minuten mit einem Schneebesen durchrühren. Mangos aus der Dose abtropfenlassen bzw. frische Mango schälen, in Spalten teilen und auf Teller verteilen. Eisbällchen darauf anrichten.

:Pro Person ca. : 392 kcal :Pro Person ca. : 1641 kJoule :Fett : 21 Gramm :Sonstiges : ca. 6 Std. Kühlzeit

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Japanisches Tee-Eis werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Japanisches Tee-Eis Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Japanisches Tee-Eis erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - halb  *   Schlagsahne frisch 30% Fett  *   Sojasauce - dunkel  *   Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Eis  *   Mango  *   Süssspeisen  *   Tee

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?


Spargelpudding mit Parmesansauce

Spargelpudding mit Parmesansauce8 Portionen
Preise:
Discount: ~10.33 €
EU-Bio: ~11.57 €
Demeter: ~15.64 €
Spargel schälen, harte Enden wegschneiden. Etwa 300 g geputzten Spargel blättrig schneiden. Schalotte klein schneiden. Schalotte und Spargel in Sahne (A: Schlagobers) ...

Paterzechn - Erdäpfelpaunzen

Paterzechn - Erdäpfelpaunzen4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.26 €
EU-Bio: ~2.18 €
Demeter: ~2.73 €
Der Name dieses leckeren Gerichts stammt aus Tirol. Sie erinnern angeblich an die kurzen, dicken Zehen eines Mönchs (Pater). Auf hochdeutsch heißen sie Fingernudeln. ...

Apfel-Zwiebel-Grünkohl

Apfel-Zwiebel-Grünkohl4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.85 €
EU-Bio: ~6.12 €
Demeter: ~6.16 €
Grünkohl putzen, gründlich waschen, 3 Minuten in kochendem Wasser vorgaren und ausdrücken. Schalotten schälen. Zucker in einem großen Topf bei großer Hitze ...

Kutteln nach Zürcher Art

Kutteln nach Zürcher Art1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.21 €
EU-Bio: ~5.20 €
Demeter: ~5.54 €
Die vorgekochten Kutteln in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und feinhacken, den Lauch waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. Karotte und Sellerie ...

Allgäuer Käsekissen

Allgäuer Käsekissen4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.68 €
EU-Bio: ~2.85 €
Demeter: ~2.93 €
Käse mit den Eiern verrühren. Mit gehackten Kräutern, zerdrückter Knoblauchzehe, Kräutersalz, Muskatnuss und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Dann die ...

Werbung/Advertising

Up