Werbung/Advertising

Heringsfilets auf ital. Reissalat

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.78 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.25 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.10 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 4 Portionen:

1 Tasse(n) Langkornreis - (parboiled) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

evtl. 1/4 mehr ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Für die Salatsosse

4 EL Essig ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Salz + Pfeffer a.d.M. ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

2 Knoblauchzehen - zerdrückt ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

2 EL Gemischte TK-Kräuter ODER - frische Kräuter gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

6 EL Öl - evtl. 1/3 mehr ca. 0.13 € ca. 0.36 € ca. 0.13 €

Für den Salat

2 Tomaten - gewürfelt ca. 0.64 € ca. 0.64 € ca. 0.64 €

125 g Kleine Champignons, frisch - ODER Champignons a.d.Dose ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Zwiebel - fein gewürfelt ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

200 g Maiskörner a.d.Dose ca. 0.84 € ca. 0.98 € ca. 0.98 €

2 Dose(n) Heringsfilet in Tomatensoße ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Den Reis körnig kochen. Währenddessen die Salatsoße aus Essig, Salz, Pfeffer, Knoblauch, gemischten Kräutern und Öl bereiten. Tomaten schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Kleine Champignons, frisch oder aus der Dose, in feine Scheiben schneiden. Zwiebel feinwürfeln. Reis gut abtropfenlassen, noch warm in die Salatsoße geben. Tomaten, Champignons, Zwiebel und Maiskörner aus der Dose unterheben. Gut durchziehen lassen. Heringsfilets in pikanter, feuriger Tomaten-Paprika-Soße öffnen. Filets auf dem Salat anrichten, mit der Soße überziehen und mti frisch gehackten Kräutern bestreut servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Heringsfilets auf ital. Reissalat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Heringsfilets auf ital. Reissalat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Heringsfilets auf ital. Reissalat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.