Glasierte Süßkartoffeln

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Bild: Glasierte Süsskartoffeln - Zutaten

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Portionen:

800 g Süßkartoffeln ca. 1.51 € ca. 3.59 € ca. 3.59 €

90 g Butter - flüssig ca. 0.86 € ca. 0.64 € ca. 0.90 €

90 g Brauner Zucker ca. 0.24 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

1 EL Zitronensaft ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

125 ml Orangensaft ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

1 Zimtstange ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

2 Unbehandelte Zitrone - davon ca. 1.58 € ca. 1.98 € ca. 1.98 €

2 TL geriebene Zitronenschale ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Süsskartoffeln schälen und in dicke Scheiben schneiden. In eine Auflaufform schichten und mit der zerlassenen Butter begießen. Mit Zucker bestreuen, Zitronen- und Orangensaft zugeben. Form mit Deckel verschließen und bei 180°C 30 Minuten im Ofen backen. Umrühren, Zimtstange entfernen und mit der Zitronenschale bestreuen. 15 - 30 Minuten ohne Deckel backen, bis die Oberfläche knusprig wird.

TIP! Das Fleisch der Süsskartoffeln kann weiß, gelb oder orange sein. Brauner Zucker und Saft von Zitrusfrüchten betonen die natürliche Süsse.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Glasierte Süßkartoffeln werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Glasierte Süßkartoffeln Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Glasierte Süßkartoffeln erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.