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Spareribs ’Ranchero’ (Rippchen gegrillt)

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 31.03 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 31.18 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 31.06 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

2 kg Spareribs ca. 30.72 € ca. 30.72 € ca. 30.72 €

Für die Marinade

3 EL Speiseöl ca. 0.06 € ca. 0.18 € ca. 0.06 €

2 EL Chilisoße ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Sojasoße - ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

1 EL Honig ca. 0.11 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €

1 EL Senf, scharf ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

Chili-, Curry- u. Paprika- - pulver ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

125 g Steak & Grillbutter (z.B. - Meggle) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Spareribs waschen und trockentupfen. Für die Marinade Öl, Chili-, Sojasoße, Honig und Senf verrühren, mit den Gewürzen pikant abschmecken. Die Rippchen damit einpinseln, ca. 2 Std. durchziehen lassen. Auf dem Grill bei gelegentlichem Wenden knusprig braun grillen. Steak & Grillbutter in Scheiben schneiden, vor dem Servieren auf den Spareribs schmelzen lassen.

:Zubereitungsz. : ca. 2 Std. marinieren

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Spareribs ’Ranchero’ (Rippchen gegrillt) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Spareribs ’Ranchero’ (Rippchen gegrillt) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Spareribs ’Ranchero’ (Rippchen gegrillt) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese * Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Senf - Düsseldorfer - scharf * Sojasauce - dunkel * Spareribs

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Deutschland * Fleisch * Grill * Mariniert * Schwein

Spareribs ’Ranchero’ (Rippchen gegrillt)

Zubereitung:

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