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Kichererbsensuppe Catalana

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.93 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.97 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.97 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 Chilischote, rot ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

3 Möhren ca. 0.28 € ca. 0.26 € ca. 0.26 €

2 EL Sonne & Olive (Thomy) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 l Wasser ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

4 TL Maggi Bouillon Mediterranea ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Bund Frühlingszwiebeln ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

1 Dose(n) (425ml) Tomaten ca. 0.79 € ca. 0.85 € ca. 0.85 €

1 Dose(n) (420g) Kichererbsen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 g Joghurt 10% Fett ca. 0.36 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

Zubereitung:

Chilischote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. In einem Topf Öl heiß werden lassen und Möhren und Chilischoten ca. 2 Minuten darin andünsten. Wasser und Bouillon zufügen und geschlossen 5 Minuten garen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in Stücke schneiden und mit Tomaten und Kichererbsen zur Suppe geben. Zum Kochen bringen und weitere 5 Minuten garen. Vor dem Servieren Joghurt unterrühren. Nicht mehr kochen lassen.

Pro Portion ca.: 250 kcal Pro Portion ca.: 1049 kJoule Eiweiß: 10 Gramm Fett: 11 Gramm Kohlenhydrate: 25 Gramm Broteinheiten: BE Anzurechnen: Gramm Zubereitungszeit ca.: Minuten Garzeit ca.: Minuten Ruhe-/Marinierzeit ca.: Sonstiges:

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kichererbsensuppe Catalana werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kichererbsensuppe Catalana Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kichererbsensuppe Catalana erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.