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Tofu mit Früchten (Buffet)

         
Bild: Tofu mit Früchten (Buffet) - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.13 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.09 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.09 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

250 g   Tofu ca. 1.24 € ca. 1.12 € ca. 1.12 €
2 EL   Honig ca. 0.21 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €
100 ml   Sahne ca. 0.55 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €
1 EL   Orangenlikör ca. 0.21 € ca. 0.21 € ca. 0.21 €
1 TL   Zitronensaft ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €
50 g   Pistazien - gehackt ca. 2.91 € ca. 2.91 € ca. 2.91 €
   Bunte Früchte d. Saison ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Tofu mit Honig, Sahne, Likör und Zitronensaft zu einer Creme verrühren und in der Mitte eines großen Tellers anrichten. Mit gehackten Pistazien bestreuen und mit frischen, bunten Früchten z.B. Pflaumen, Birnen, Bananen ect. einrahmen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Tofu mit Früchten (Buffet) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Tofu mit Früchten (Buffet) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Tofu mit Früchten (Buffet) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese  *   Orangenlikör Cordon Jaune 40% Vol.  *   Pistazien - geschält - ungesalzen  *   Schlagsahne frisch 30% Fett  *   Tofu  *   Zitronensaft

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Aufbau  *   Citrus  *   Creme  *   Frucht  *   Tofu

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