Stachelbeer-Ingwer-Konfitüre

Teilen:

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.29 Sterne von 17 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.23 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.26 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.26 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 4 l-Glas:

5 Ingwerstück - in cm ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

625 g Rote Stachelbeeren ca. 4.29 € ca. 4.29 € ca. 4.29 €

625 g Grüne Stachelbeeren ca. 4.29 € ca. 4.29 € ca. 4.29 €

0.5 Orange - den Saft davon ca. 0.14 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

500 g Extra Gelierzucker ca. 0.99 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

Sternanis ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

75 ml Portwein ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

Zubereitung:

Ingwer schälen und in feine Streifen schneiden. Stachelbeeren waschen und putzen. Stachelbeeren, Orangensaft, Gelierzucker, Sternanis und Portwein mischen, aufkochen und sprudelnd 3 Minuten kochen lassen. Konfitüre in vorbereitete Gläser füllen und fest verschießen. Haltbarkeit etwa 12 Monate :Zubereitungs.Z:: 40 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Stachelbeer-Ingwer-Konfitüre werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Stachelbeer-Ingwer-Konfitüre Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Stachelbeer-Ingwer-Konfitüre erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.