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Bunter Obstsalat (Diabetes)

:          
Bild: Bunter Obstsalat (Diabetes) - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.46 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.57 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.57 €
Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 Portionen:

200 g   Apfel ca. 0.25 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €
180 g   Orange o. Blutorange ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €
300 g   gemischte Beeren - TK ca. 0.80 € ca. 0.80 € ca. 0.80 €
etwas   Zitronensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
20 g   Fruchtzucker ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

Zubereitung:

Beeren auftauen lassen. Orange schälen und in Stücke schneiden. Apfel waschen, vom Kerngehäuse befreien, kleinschneiden. Das Obst in einer Schale mit dem Zitronensaft mischen. Auf Dessertsteller verteilen und mit Fruchtzucker bestreuen.

:Pro Person ca. : 90 kcal :Pro Person ca. : 377 kJoule :Eiweiß : 1 Gramm :Fett : 0 Gramm :Anzurechnen : 19g Kh (gut 1 1/2Be)

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Bunter Obstsalat (Diabetes) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Bunter Obstsalat (Diabetes) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Bunter Obstsalat (Diabetes) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Äpfel  *   Beeren-Fruchtcocktail  *   Blutorangen  *   Fruchtzucker  *   Zitronensaft

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Apfel  *   Beere  *   Diabetes  *   Frucht  *   Orange

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