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Pflaumensauce scharf-süß (Hoi Sin Soße)

Bild: Pflaumensauce scharf-süss (Hoi Sin Sosse) - Zutaten

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.58 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.66 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.67 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Portionen:

100 g Pflaumenmus ca. 0.31 € ca. 0.31 € ca. 0.31 €

100 g Mango-Chutney ca. 0.90 € ca. 0.90 € ca. 0.90 €

2 EL Dunkle Sojasauce ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

1 EL Ingwersaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Honig ca. 0.21 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €

1 EL Essig ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

0.5 TL Chilipulver ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.06 €

Zubereitung:

Das Pflaumenmus und das Chutney in einen Topf geben und unter Rühren erhitzen. Die Sojasauce, den Ingwersaft, den Honig und den Essig unterrühren. Mit Chilipulver abschmecken. Die Sauce passt gut zu Geflügel und Fisch.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Pflaumensauce scharf-süß (Hoi Sin Soße) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Pflaumensauce scharf-süß (Hoi Sin Soße) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Pflaumensauce scharf-süß (Hoi Sin Soße) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.