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Mixed-Pickles-Soße

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.69 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.77 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.77 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

220 g Mixed-Pickles - (Glas) ca. 1.49 € ca. 1.49 € ca. 1.49 €

0.125 l Weißwein ca. 0.44 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €

0.5 Zitronen - unbehandelt - den Saft davon ca. 0.40 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

1 TL Helle Sojasoße ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Salat-Mayonnaise ca. 0.75 € ca. 0.47 € ca. 0.47 €

150 g Joghurt ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

Salz + w. Pfeffer ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

1 Bund Petersilie - glatt ca. 2.47 € ca. 0.73 € ca. 0.73 €

Zubereitung:

Die Mixed-Pickles in einem Sieb gründlich abtropfenlassen, kleinschneiden und etwa 1EL als Garnitur beiseitelegen. Weißwein, Zitronensaft, Sojasoße, Mayonnaise und Joghurt zu einer glatten Soße verrühren. Die Mixed-Pickles untemrischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zuletzt die feingeschnittene Petersilie zugeben.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Mixed-Pickles-Soße werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Mixed-Pickles-Soße Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Mixed-Pickles-Soße erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.