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Knusperbällchen ’Mit Rosinen’

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Bild: Knusperbällchen ’Mit Rosinen’ - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.52 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.93 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.93 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 25 Stück:

100 g   Getrocknete Aprikosen ca. 0.80 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €
6 EL   Amaretto ca. 0.71 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €
200 g   Knusper-Müsli m. Rosinen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
200 g   Marzipan-Rohmasse ca. 1.49 € ca. 1.49 € ca. 1.49 €
150 g   Zartbitter-Kuvertüre ca. 0.52 € ca. 2.29 € ca. 2.29 €
2 EL   Nescafe ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Gewürfelte Aprikosen mit Amaretto übergießen und mit Knusper-Müsli sowie Marzipan verkneten. Kleine Kugeln formen, in die geschmolzene Schokolade eintauchen und trocknenlassen. Abschließend mit Kaffeepulver bestäuben.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Knusperbällchen ’Mit Rosinen’ werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Knusperbällchen ’Mit Rosinen’ Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Knusperbällchen ’Mit Rosinen’ erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Amaretto 21,5% Vol.  *   Aprikosen - getrocknet  *   Kuvertüre - dunkel  *   Marzipan-Rohmasse

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Deutschland  *   Praline  *   Süßware  *   Schokolade  *   Weihnachten

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