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Kaffee Nordkap

         
Bild: Kaffee Nordkap - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.46 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.47 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.47 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 2 Portionen:

0.5 Tasse(n)   Weinbrand ca. 0.53 € ca. 0.53 € ca. 0.53 €
2    Nelken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 Stange(n)   Zimt ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €
20 g   Zucker ca. 0.02 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €
kl.   Zitronen- u. Orangenschale - ODER Schalenaroma ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2 Tasse(n)   Kaffee - heiß ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.5 Tasse(n)   Schlagsahne ca. 0.41 € ca. 0.41 € ca. 0.41 €

Zubereitung:

Weinbrand und Gewürze in einer Kasserolle über Rechaud oder Stövchen erhitzen. Anzünden, mit frischem Kaffee ablöschen und durch ein feines Sieb in Tassen filtern. Mit Sahne-Häubchen servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kaffee Nordkap werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kaffee Nordkap Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kaffee Nordkap erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Instantkaffee Espresso  *   Nelken ganz  *   Schlagsahne frisch 30% Fett  *   Weinbrand 36% Vol.  *   Zimtstangen (Ceylon)  *   Zitronen - unbehandelt  *   Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Citrus  *   Getränk  *   Kaffee  *   Sahne

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