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Irish Cream I (Likör)

         
Bild: Irish Cream I (Likör) - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 12.38 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 12.95 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 12.95 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

120 g   Puderzucker ca. 0.24 € ca. 1.01 € ca. 1.01 €
75 g   Vollmilchschokolade ca. 0.44 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €
75 g   Weiße Schokolade ca. 0.37 € ca. 0.37 € ca. 0.37 €
25 g   Nougat ca. 0.30 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €
600 ml   Sahne - heiß ca. 3.27 € ca. 3.27 € ca. 3.27 €
1 Prise(n)   Vanillezucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 TL   Löslicher Kaffee - gehäuft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.35 l   Irisher Whiskey ca. 7.45 € ca. 7.45 € ca. 7.45 €
4 cl   Amaretto ca. 0.31 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

Zubereitung:

Schokolade zerkleinern und im Wasserbad schmelzen. Zucker, Vanillezucker, Kaffee dazugeben und verrühren. Dann die heiße Sahne langsam dazugießen und unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten kochen lassen. Das Ganze dann in ein Mixgerät umschütten, Whisky und Amaretto langsam dazugießen und ca. 3 Minuten mixen. Dann Likör in Flaschen füllen und während des Abkühlens bei Zimmertemperatur mehrfach schütteln.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Irish Cream I (Likör) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Irish Cream I (Likör) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Irish Cream I (Likör) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Amaretto 21,5% Vol.  *   Instantkaffee  *   Irish Whiskey  *   Nuss-Nougat  *   Puderzucker / Staubzucker  *   Schlagsahne frisch 30% Fett  *   Schokolade - Vollmilch  *   Schokolade - weiß  *   Vanillinzucker - g

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Alkohol  *   Getränk  *   Nougat  *   Sahne  *   Schokolade

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