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Feiner Schokoladenauflauf - Variation 1

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.21 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.77 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.00 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

200 g Schokolade - gerieben ca. 1.18 € ca. 1.18 € ca. 1.18 €

100 g Butter ca. 0.96 € ca. 0.72 € ca. 1.00 €

0.5 l Milch - lauwarm ca. 0.47 € ca. 0.58 € ca. 0.52 €

12 Eier ca. 2.39 € ca. 3.95 € ca. 3.95 €

200 g Zucker ca. 0.18 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

30 g Mehl ca. 0.02 € ca. 0.03 € ca. 0.04 €

Kaneel/Zimt nach Belieben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Vanille ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

12 Eischnee ca. 1.01 € ca. 1.01 € ca. 1.01 €

Zubereitung:

Die geriebene Chokolade wird mit Butter in der Milch 1/4 Stunde gekocht, dann schlägt man die Eidotter mit dem Zucker aus, giebt die kochende Chokolade nach und nach darauf und läßt den Teig abkühlen, wonach noch das Mehl, beliebig Kaneel und Vanille hinzugethan werden, zuletzt aber der steife Schaum von den Eiern. 1/2 Stunde wird dieser Auflauf gebacken und mit Zucker bestreut zu Tische gegeben.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Feiner Schokoladenauflauf - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Feiner Schokoladenauflauf - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Feiner Schokoladenauflauf - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.