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Eier in Kräutersauce

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Durchschnitt: 6.38 Sterne von 8 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.91 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.00 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.02 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

8 Frischeier ca. 1.59 € ca. 2.63 € ca. 2.63 €

1 EL Mehl ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.02 €

0.25 l Fleischbrühe ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

0.25 l Milch - lauwarm ca. 0.24 € ca. 0.29 € ca. 0.26 €

1 EL Senf ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

1 TL Zucker ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Schnittlauch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Petersilie ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Pack. Kresse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Eier 10Minuten hartkochen, abschrecken, abpellen, in warmes Wasser legen. Butter schmelzen, mit Mehl verrühren, mit Fleischbrühe und Milch auffüllen, 5Minuten kochen. Sauce mit Senf, Zucker, Salz, Pfeffer und gehackten Kräutern verühren. Eier abtropfen, in Schüssel legen, mit Sauce übergießen, zu Salzkartoffeln reichen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Eier in Kräutersauce werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Eier in Kräutersauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Eier in Kräutersauce erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.