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Colorful Date Salad (Bunter Dattel-Salat)

         
Bild: Colorful Date Salad (Bunter Dattel-Salat) - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.09 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.10 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.10 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 Portionen:

0.5 Tasse(n)   Frische Calif. Datteln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   entsteint ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2    Knackige, rote Äpfel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2 EL   Zitronensaft ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €
0.75 Tasse(n)   Bleichsellerie - gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   inclusive einiger Blätter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.25 Tasse(n)   Walnüsse - grob gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Romana Salat z.Garnieren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.25 Tasse(n)   Miracle Whip Salat-Dressing ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 EL   Zucker ca. 0.02 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €
   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Menge ausreichend für 4-6 Personen.

Die Datteln werden geviertelt. Die Äpfel schneidet man in Hälften, die Kerne entfernt und gewürfelt. Man gibt die Würfel in eine Schüssel und beträufelt sie sofort mit Zitronensaft, damit sie nicht braun werden. Nun gibt man Datteln, Sellerie und Walnüsse dazu und vermengt alles leicht. Diese Mischung wird nun, portionsweise, auf die Romana-Blätter verteilt.

Man mischt Miracle Whip, Zucker und Salz nach Geschmack und reicht die Mischung getrennt zu der Frucht-Gemüse-Mischung.

Man kann aber auch den Salat kurz vor dem Servieren mit dem Dressing msichen und erst dann auf die Salatblätter verteilen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Colorful Date Salad (Bunter Dattel-Salat) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Colorful Date Salad (Bunter Dattel-Salat) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Colorful Date Salad (Bunter Dattel-Salat) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Datteln - frisch  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Staudensellerie  *   Walnusskerne  *   Zitronensaft  *   Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Frucht  *   Gemüse  *   Kalt  *   Salat  *   USA

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