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Chin. Obstsalat (Diabetes)

         
Bild: Chin. Obstsalat (Diabetes) - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.86 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.41 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.41 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 Portionen:

180 g   Mandarainen(mit Schale) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
200 g   Frische Erdbeeren ca. 1.25 € ca. 1.80 € ca. 1.80 €
140 g   Litschis (ca. 8 Stck.) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2 EL   Pflaumenwein ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Süßstoff ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
3 EL   Wasser, evtl. 1/3 mehr ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
100 ml   Sahne ca. 0.55 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €
   Flüssiger Süßstoff ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
10 g   Gehackte Mandeln ODER - Pista ien ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

Zubereitung:

Marinade aus Wasser, flüssigem Süßstoff und Pflaumenwein herstellen und über das vorbereitete Obst träufeln. Die Sahne steifschlagen, nach Geschmack mit flüssigem Süßstoff süßen, auf 4 Deßertschalen verteilen und mit gehackten Mandeln oder Pistazien verzieren.

:Pro Person ca. : 165 kcal :Pro Person ca. : 691 kJoule :Eiweiß : 3 Gramm :Fett : 11 Gramm :Kohlenhydrate : 13 Gramm :Anzurechnen : 13g (1 Port.= 1 BE)

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Chin. Obstsalat (Diabetes) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Chin. Obstsalat (Diabetes) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Chin. Obstsalat (Diabetes) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Erdbeeren  *   Mandeln - gehackt  *   Pflaumenwein  *   Süßstoff - flüssig  *   Süßstoff - streufähig  *   Schlagsahne frisch 30% Fett  *   Wasser

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

China  *   Diabetes  *   Frucht  *   Sahne  *   Salat

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