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Blaubeeren mit Milch; Blaubeer-Quarkcreme
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© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Kosten Portion: ~2.33 €Kosten Rezept: ~10.16 €
Kosten Portion: ~2.54 €Kosten Rezept: ~9.54 €
Kosten Portion: ~2.39 €
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Zutaten für 4 Portionen:
Zubereitung:
Blaubeeren mit Milch: Milch mit Vanillezucker und Zucker verquirlen und mit den trockengetupften Blaubeeren mischen.
Blaubeer-Quarkcreme: Heidelbeeren mit 1/5 Zucker bestreuen, ziehenlassen. Inzwischen Quark, restlichen Zucker, Zitronensaft verrühren. Sahne steifschlagen, Vanillezucker einrieseln lassen und unter den Quark heben. Heidelbeeren mit der Quarkcreme anrichten.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Blaubeeren mit Milch; Blaubeer-Quarkcreme werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Blaubeeren mit Milch; Blaubeer-Quarkcreme Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Blaubeeren mit Milch; Blaubeer-Quarkcreme erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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