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Bisquit (Grundrezept)

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.81 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.06 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.21 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

11 Eigelbe ca. 0.93 € ca. 0.93 € ca. 0.93 €

500 g Zucker, sehr fein ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Zitrone - unbehandelt - den Saft und die abgeriebene Schale davon ca. 0.79 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

250 g Mehl ca. 0.16 € ca. 0.21 € ca. 0.36 €

11 Eischnee ca. 0.93 € ca. 0.93 € ca. 0.93 €

Zubereitung:

Die Eidotter werden mit feingeriebenem und durchgesiebtem Zucker weiß gerührt während einer Stunde, darauf thut man den Saft und die Schale von einer Citrone, sowie Puder (Mehl) , rührend, hinzu. Nachdem zuletzt der Schaum von den Eiern daran gegeben ist, thut man den Teig in die Form und backt den Kuchen vorsichtig.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Bisquit (Grundrezept) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Bisquit (Grundrezept) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Bisquit (Grundrezept) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - halb * Weizenmehl Type 405 * Zitronen - unbehandelt

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Aufbau * Historisch * Kuchen

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