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Zwiebel-Ananas-Salat

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.79 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.87 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.06 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

ZUTATEN

4 Zwiebeln ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.53 €

0.5 l kochendes Wasser ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 kl. Dose Ananasstücke (350g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

FÜR DIE MARINADE

0.5 Pack. Mayonnaise ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Ananassaft ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

2 EL Öl ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

Saft einer halben Zitrone ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Weißer Pfeffer ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

1 TL Curry ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

1 EL Paprika edelsüß ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.22 €

1 Spur Cayennepfeffer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 Tropfen Tabascosauce ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

FÜR DIE GARNIERUNG

0.5 Kästchen Kresse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. In eine Schüssel geben. Kochendes Wasser darübergießen. 2 Minuten ziehen lassen. Abtropfen und erkalten lassen. Ananasstücke auf einem Sieb abtropfen lassen (Saft dabei auffangen). Mayonnaise mit Ananassaft, Öl, Zitronensaft und den Gewürzen in einer Schüssel verrühren. Pikant abschmecken. Zwiebelring und Ananasstücke reingeben. Gut mischen. 120 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen. In einer Salatschüssel anrichten.

Mit abgespülten, trocken getupften Kresseblättern garniert servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Zwiebel-Ananas-Salat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Zwiebel-Ananas-Salat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Zwiebel-Ananas-Salat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.