Zimt-Butter-Trüffel

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.95 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.69 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.32 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

160 g Butter ca. 1.53 € ca. 1.15 € ca. 1.59 €

160 g Puderzucker ca. 0.31 € ca. 1.35 € ca. 1.35 €

1 EL gemahlenen Zimt ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.48 €

5 EL Cognac oder Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Weiße Kuvertüre ca. 0.69 € ca. 0.69 € ca. 0.69 €

200 g Vollmilch Kuvertüre ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

40 Pralinenmanschetten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

8 EL Zucker ca. 0.13 € ca. 0.21 € ca. 0.21 €

Zubereitung:

Butter und Puderzucker schaumig rühren. Zimt und Cognac/Wasser zufügen. Kuvertüre im warmen Wasserbad schmelzen und unter die Buttermasse rühren und dann ca. 3 Std. kühl stellen. Zu 40 kleinen Kugeln formen, in Zucker wälzen und in die Manschetten legen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Zimt-Butter-Trüffel werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Zimt-Butter-Trüffel Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Zimt-Butter-Trüffel erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Kuvertüre - weiß * Puderzucker / Staubzucker * Wasser * Zimt - gemahlen * Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Konfekt * Süssware * Weihnachten * Zimt

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