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Würstelpfanne mit Zucchini

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.73 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.85 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.02 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

2 Zwiebeln ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.27 €

1 Paprika ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Zucchini; bis 1/2 mehr ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Dose(n) Pelati-Tomaten; bis 1/2 mehr ca. 1.58 € ca. 1.70 € ca. 1.70 €

8 Verschiedene Würstel (z. B. - Debre iner, Pußtawürstel, Frankfurter) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Suppenwürfel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Edelsüßes Paprikapulver ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.05 €

Scharfes Ketchup ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Chili-Sauce ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Zwiebeln schälen und fein schneiden. Zucchini waschen und jeweils die Enden wegschneiden. Zucchini mit der Aufschneidemaschine in 3 mm- Scheiben schneiden. Paprika klein schneiden. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, Zwiebeln darin glasig braten. Paprika beigeben und anbraten, in Folge auch die Zucchinischeiben mitbraten, dabei immer wieder gut umrühren.

Ketchup, Chili-Sauce, Salz, Paprikapulver und 1 zerdrückten Suppenwürfel in einer Tomatendose verrühren. Anschließend Tomaten in das angebratene Gemüse rühren. Würstel kurz in den Tiefkühler legen, danach die Haut abziehen. Würstel zum Gemüse geben und mitgaren. Nochmals pikant-würzig abschmecken.

Würstelpfanne auf Tellern anrichten. Dazu passen Teigwaren, Kartoffelpüree oder auch nur Baguette.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Würstelpfanne mit Zucchini werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Würstelpfanne mit Zucchini Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Würstelpfanne mit Zucchini erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.