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Weizen-Vollkornbrot

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Bild: Weizen-Vollkornbrot - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.06 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.11 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.24 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

360 ml   Warmes Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1.5 EL   Milchpulver ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
100 g   Honig; weniger testen ca. 0.44 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €
400 g   Weizenvollkornmehl; Petra: - 5-Kornmehl + 65 g usät l. ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
45 g   Butter - weich ca. 0.43 € ca. 0.32 € ca. 0.45 €
2 EL   Zucker; Petra: weggelassen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1.5 TL   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
35 g   Maismehl ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €
1 Pack.   Trockenbackhefe ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

Zubereitung:

Zutaten nach Anweisung im Brotbackautomat backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Weizen-Vollkornbrot werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Weizen-Vollkornbrot Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Weizen-Vollkornbrot erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese  *   Butter  *   Maismehl  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Trockenhefe  *   Wasser

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Backautomat  *   Brot

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