Werbung/Advertising

Pfannkuchen mit Erbsen und Tomaten

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.41 Sterne von 17 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.78 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.78 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.78 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 4 Portionen:

1 Pfannkuchenteig (*) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

300 g Erbsen, frisch - ODER TK-Ware ca. 0.90 € ca. 0.90 € ca. 0.90 €

250 g Kirschtomaten ca. 1.09 € ca. 1.09 € ca. 1.09 €

100 g Mozzarella ca. 0.79 € ca. 0.79 € ca. 0.79 €

Kokosfett - zum Backen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Pimpinelleblättchen - oder Petersilienblättchen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

(*) siehe Grundrezept für Pfannkuchen. Erbsen auftauen lassen. Tomaten waschen und halbieren. Mozzarella fein würfeln. Einen Teil des Teiges pro Portion in die heiße Pfanne mit Fett füllen, einen entsprechenden Anteil Erbsen, Tomaten, Mozzarella und Pimpinelle darauf verteilen, Deckel auflegen und bei kleiner Hitze backen, bis der Käse geschmolzen ist. Pfannkuchen auf einen Teller gleiten lassen, die nächsten ebenso backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Pfannkuchen mit Erbsen und Tomaten werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Pfannkuchen mit Erbsen und Tomaten Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Pfannkuchen mit Erbsen und Tomaten erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.