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Wassermelonensalat

         
Bild: Wassermelonensalat - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.14 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.14 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.16 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 -6 Portionen:

1    Wassermelone, geschält und - gewürfelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 kl.   Gemüsezwiebel, fein - gewürfelt und in ein mit heißem Wasser übergossen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2 EL   Balsamico- Essig ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €
1 EL   Reisweinessig ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2 EL   Feingehackte frische oder - 1/2 TL getrocknete Min e ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.25 TL   schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.03 €

Zubereitung:

Alle Zutaten in einer Salatschüssel gut durchmischen. Bis zum Servieren kalt stellen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Wassermelonensalat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Wassermelonensalat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Wassermelonensalat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Essig - Reisessig  *   Essig - Rotweinessig  *   Gemüsezwiebeln  *   Melone - Wasser  *   Pfeffer schwarz - ganz

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Salat  *   Vegan  *   Vegetarisch

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