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Rezept: Warmes Eis mit Schokoladensternfrucht

Bild: Warmes Eis mit Schokoladensternfrucht - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.79 Sterne von 14 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >0 €       Demeter  >0 €       

Zutaten für 1 Rezept:

1 Fürst-Pückler-Eis 
1 Schokotäfelchen 
1 Sternfrucht 
1 Prise(n)Calvados 
Honig 
Sahne 
Zitronenschale, gerieben 

Zubereitung:

Zubereitung:
Das Eis mit geriebener Zitronenschale und Honig verfeinern. Honig karamellisieren, mit Calvados ablöschen und über das Eis geben.

Die Schokoladentäfelchen schmelzen, mit Sahne auffüllen und klein geschnittene Sternfrucht unterrühren.


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(*) Für diese Version von Warmes Eis mit Schokoladensternfrucht werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese  *   Calvados  *   Schlagsahne  *   Zitronenschale mit Traubenzucker


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