Rezept: Walnussplätzchen

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Kosten Rezept: 2.9 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

EU-Bio 3.12 € Demeter 3.61 €

Zutaten für 1 Rezept:

100 g	Zucker	ca. 0.15 €
100 g	Butter	ca. 0.68 €
1 Pack.	Vanillezucker	ca. 0.33 €
200 g	Mehl	ca. 0.13 €
1 TL	Backpulver - gehäuft	ca. 0.01 €
50 g	Walnüsse (klein gehackt)	ca. 0.65 €
50 g	Blockschokolade (klein - gehackt)	ca. 0.22 €
200 g	Kuvertüre	ca. 0.69 €

Zubereitung:

Zuerst Zucker, Butter und Vanillezucker schaumig rühren. Danach Mehl und Backpulver unterrühren. Zuletzt kommen die Nüsse und die Schokolade dazu. Blech mit Backpapier auslegen, mit einem Esslöffel etwa Handteller große, flache Plätzchen aufbringen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 10 Minuten backen. Die Kuvertüre flüssig machen und die erkalteten Plätzchen zur Hälfte eintauchen.

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(*) Für diese Version von Walnussplätzchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver * Blockschokolade * Butter * Kuvertüre - dunkel * Vanillezucker - echt - Päckchen * Walnusskerne * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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