Rezept: Waldorf-Salat (Picknick)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.75 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.71 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
4 | Äpfel; +/- | |
2 EL | Zitronensaft; +/- | ca. 0.07 € |
2 | Stengel Sellerie | |
3 EL | Baumnusskerne; +/- - geviertelt | ca. 0.58 € |
4 EL | Mayonnaise; +/- | |
2 EL | Joghurt nature; +/- | ca. 0.03 € |
Salz | ca. 0.00 € | |
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € |
Zubereitung:
Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Stangensellerie schälen und in Scheiben schneiden. Nüsse in einer Teflonpfanne trocken rösten, Sellerie und Nüsse mit den Äpfeln mischen. Mayonnaise, Joghurt, Salz und Pfeffer gut mischen und über den Salat geben. In einer Schüssel mit Deckel mitnehmen.
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