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Waldorf-Salat (Picknick)

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.23 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.24 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.28 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

4 Äpfel; +/- ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Zitronensaft; +/- ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

2 Stange(n) Sellerie ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €

3 EL Baumnusskerne; +/- - geviertelt ca. 0.67 € ca. 0.77 € ca. 0.77 €

4 EL Mayonnaise - +/- ca. 0.25 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

2 EL Joghurt nature; +/- ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Stangensellerie schälen und in Scheiben schneiden. Nüsse in einer Teflonpfanne trocken rösten, Sellerie und Nüsse mit den Äpfeln mischen. Mayonnaise, Joghurt, Salz und Pfeffer gut mischen und über den Salat geben. In einer Schüssel mit Deckel mitnehmen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Waldorf-Salat (Picknick) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Waldorf-Salat (Picknick) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Waldorf-Salat (Picknick) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.