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Waldmeisterkaltschale mit Erdbeeren - Variation 1

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Bild: Waldmeisterkaltschale mit Erdbeeren - Variation 1 - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.27 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.03 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.03 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

1 kg   Reife Erdbeeren ca. 6.23 € ca. 8.99 € ca. 8.99 €
1    Frischen Waldmeister ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
60 ml   Apfelsaft ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €
3    Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
300 ml   Sekt ca. 1.00 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €

Zubereitung:

Erdbeeren säubern, 400 Gr. vierteln und in Schälchen verteilen. Waldmeister auf Küchenkrepp 20 Sek. auf höchster Stufe in Mikrowelle trocknen. Apfelsaft erhitzen, etwas Waldmeister hineingeben, abkühlen lassen. Restl. Erdbeeren mit Zucker mixen, passieren und Sekt dazurühren. Über Erdbeerstücke gießen. Mit Fruchtsorbet oder Vanilleeis servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Waldmeisterkaltschale mit Erdbeeren - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Waldmeisterkaltschale mit Erdbeeren - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Waldmeisterkaltschale mit Erdbeeren - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Apfelsaft 100% Fruchtgehalt  *   Erdbeeren  *   Sekt  *   Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Erdbeere  *   Kaltschale

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