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Vorspeisen-Teller

         
Bild: Vorspeisen-Teller  - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.00 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.00 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.00 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Portion:

1    Artischockenherzen - (Dose) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    Anchovisfilet ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2    hartgekochte Eiviertel - 3 marinierte Muscheln (Dose) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    grüne Olive ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    schwarze Olive ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 kl.   Stückchen Thunfisch (Dose) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.5    Ölsardine ohne Haut und - Gräten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    Zitronenscheibchen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    Zitronenachtel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Petersilie - etwas ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Alle Zutaten appetitlich nebeneinander auf einem Teller ordnen. Die Zitronenscheibe auf Thunfisch oder Sardine geben. Das Zitronenachtel an den Rand legen. Geröstete Weißbrotscheiben dazu reichen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Vorspeisen-Teller werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Vorspeisen-Teller Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Vorspeisen-Teller erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Artischockenherzen - Dose  *   Oliven grün, ohne Stein  *   Oliven schwarz, ohne Stein  *   Petersilie - frisch, glatt  *   Sardellenfilets (Anchovis) in Öl  *   Zitronen - unbehandelt

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Suppen  *   Vorspeisen

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