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Vollkornspaghetti mit Nusssauce

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

350 g Vollkornspaghetti ca. 0.62 € ca. 0.62 € ca. 0.62 €

Salzwasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Tomaten ca. 1.28 € ca. 1.28 € ca. 1.28 €

6 EL Walnussöl ca. 0.86 € ca. 0.64 € ca. 0.64 €

3 EL Walnüsse - grob gehackt ca. 0.67 € ca. 0.77 € ca. 0.77 €

Hefestreuwürze ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Zweig(e) Petersilie - glatt ca. 0.12 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

Zubereitung:

Die Spaghetti im Salzwasser al dente kochen. Die Tomaten kurz in das Spaghettiwasser tauchen, enthäuten und würfeln.

Das Walnussöl erhitzen, die Walnüsse darin leicht anbräunen. Die abgetropften Spaghetti zugeben, in Öl schwenken und mit der Hefestreuwürze abschmecken.

Die Petersilie hacken und zusammen mit den Tomaten unter die Spaghetti mischen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Vollkornspaghetti mit Nusssauce werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Vollkornspaghetti mit Nusssauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Vollkornspaghetti mit Nusssauce erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.