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Vollkornhefeteig

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Durchschnitt: 7.43 Sterne von 7 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~0.86 €Kosten Rezept: ~0.97 €Kosten Rezept: ~0.90 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

20 g Backhefe - frisch ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

0.2 l Buttermilch (kann auch Milch - genommen werden ca. 0.24 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

250 g Weizenvollkornmehl (oder - Wei en/Dinkel 1:1) ca. 0.16 € ca. 0.19 € ca. 0.29 €

50 g Roggenvollkornmehl ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

0.5 TL Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Olivenöl ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.15 €

Zubereitung:

Zubereitung wie jeder andere Hefeteig.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Vollkornhefeteig werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Vollkornhefeteig Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Vollkornhefeteig erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.