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Vanille-Zimt-Cookies - Kekse

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.19 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.21 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.55 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 40 Stück:

100 g Butter - weich ca. 0.96 € ca. 0.72 € ca. 1.00 €

100 g Brauner Zucker ca. 0.27 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

0.5 Pack. Gemahlene Vanille ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Mehl mit Weizenkeimen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Mandeln - gemahlen ca. 0.45 € ca. 0.45 € ca. 0.45 €

1 TL Gemahlener Zimt ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.16 €

1 TL Backpulver ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen. 2 Backbleche fetten oder mit Backpapier auslegen.

2. Die Butter cremig rühren. Zucker und Eier dazugeben und alles gut verrühren. Die Vanille unterrühren.

3. Das Mehl mit Mandeln, Zimt und Backpulver mischen und nach und nach unter die Vanillecreme arbeiten.

4. Mit einem Teelöffel kleine Häufchen im Abstand von ca. 3 cm auf die Backbleche setzen. Cookies im Backofen (Mitte; Gas 3-4; Umluft 180°) etwa 10 Minuten goldgelb backen.

5. Die Cookies aus dem Backofen nehmen, noch warm vom Backblech lösen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Vanille-Zimt-Cookies - Kekse werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Vanille-Zimt-Cookies - Kekse Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Vanille-Zimt-Cookies - Kekse erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.