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Rezept: Vanilleberge

Bild: Vanilleberge - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.89 Sterne von 18 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.17 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >1.36 €       Demeter  >1.41 €       

Zutaten für 1 Rezept:


Für etwa 20 Stück
50 gMehlca. 0.03 €
1 Päckchen - Vanillepuddingpulver 
50 gMargarineca. 0.12 €
1 Msp.Backpulverca. 0.00 €
1 Eigelbca. 0.08 €
0.5 Vanilleschoteca. 1.00 €
25 gDiabetiker-Zucker 
etwa 20 Kürbiskerne 

Zubereitung:

Mehl, Puddingpulver, Margarine, Backpulver, Eigelb, ausgekratztes Vanillemark und Zucker verkneten. Den Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntuelle füllen. Plätzchen auf ein vorbereitetes Backblech spritzen oder aus dem Teig mit zwei Teelöffeln Häufchen abstechen. Jedes Plätzchen mit einem Kürbiskern belegen. Blech in den Backofen schieben.

Auf 175 Grad schalten und etwa 29 Minuten backen.


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(*) Für diese Version von Vanilleberge werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver   *   Eier - halb  *   Kürbiskerne  *   Pflanzenmargarine  *   Vanilleschote  *   Weizenmehl Type 405


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