Rezept: Tzatziki
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.26 Sterne von 19 Besuchern
Kosten Rezept: 2.52 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
5 | Knoblauchzehen | ca. 0.19 € |
3 EL | Olivenöl | ca. 0.38 € |
1 EL | Weißweinessig | ca. 0.06 € |
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
Salz | ca. 0.00 € | |
300 g | Sahnejoghurt | ca. 0.72 € |
300 g | Magermilchjoghurt | ca. 0.23 € |
1 | Salatgurke | ca. 0.95 € |
0.5 Bund | Dill | ca. 0.50 € |
0.5 Bund | Schnittlauch | ca. 0.18 € |
Zubereitung:
Knoblauch pellen und durchpressen. Mit Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer verrühren. Joghurt zugeben. Die Gurke schälen und längs halbieren, die Kerne auskratzen. Gurke zuerst in dünne Streifen, dann in Würfel schneiden und zum Joghurt geben. Dill und Schnittlauch fein schneiden und ebenfalls zum Joghurt geben. Salzen und pfeffern.
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